Il suolo è molto più di un terreno edificabile o di una superficie agricola. Il suolo è anche uno spazio vitale, una fonte di biodiversità nonché un regolatore del regime idrico, di nutrienti e anche di sostanze inquinanti. Il nostro sguardo nei confronti del suolo è spesso superficiale, nel senso letterale del termine: per coglierne le qualità, bisogna guardare sotto la superficie. Un suolo sano costituisce la base fondamentale della nostra vita. Nonostante ciò, la sua importanza per la vita sulla Terra è sottovalutata.  

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